Visto che qui siamo in tanti, che ci si diletta anche di cucina, che siete dei ricicloni, c'è qualcuno che ha voglia di darmi qualche dritta per una cena per il mio compleanno?
Vi spiego...è un po' prestino (compio gli anni a fine giugno), ma sono anni che cullo l'idea di fare una cena per le mie amiche completamente biologica e equosolidale (non necessariamente con i prodotti delle botteghe del mondo; dico anche del contadino vicino, per dire). Magari a lume di candela! Dove magari anche la tavola sia a tema! (ok, magari rilascerò anche libri!
) Se poi è anche vegetariana, meglio ancora!Se avete qualche consiglio, è graditissimo! Tenete conto che non vorrei spendere un capitale e il tofu mi fa un po' schifo.
Insomma, se qualcuno ha qualche idea...sarebbe bello!
Intanto Grazie!
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Ok, lo ammetto: il tofu l'ho praticamente solo assaggiato (era in un piatto pronto vegetariano che c'era in offerta alla Coop 
) però mi aveva fatto davvero una brutta impressione!
e la terrine de tofu marca Taifun Graffiti (che è Tofu cotto in brodo e con scagliette di verdure miste). Ogni tanto compro quello al sesamo sempre di marca "fonte della vita", ma questo ha già un sapore meno invitante, più tofu e basta insomma!
l’ha preparata una mia amica greca, durante una cena tutta a base di ricette greche, dice che la prepara spesso sua madre, che però è di Napoli, (trapiantata in Grecia per aver sposato un greco), quindi.... origini ignote, ma di ottimo effetto!! 