ehm... scusa, ma non è proprio così. anche i nomi italiani hanno il plurale.Del resto, in italiano, e nel linguaggio giornalistico non si declinano al plurale i termini.
è vero che in italiano non si aggiunge la S ai termini stranieri, perchè il plurale si fa con l'articolo.
però le citazioni, soprattutto quando in lingua e virgolettate, devono essere precise.
indipendentemente dal linguaggio giornalistico scelto.