"Liso fLitto!" 4th ed: continuando a sognare...
Moderatore: Quinnipak
- Miss Piggott
- Olandese Volante
- Messaggi: 2525
- Iscritto il: mer nov 13, 2002 2:44 pm
- Località: Roma
- maquantocimette
- Corsaro Verde
- Messaggi: 823
- Iscritto il: ven ott 20, 2006 1:08 pm
- Località: Roma
- Contatta:
- Miss Piggott
- Olandese Volante
- Messaggi: 2525
- Iscritto il: mer nov 13, 2002 2:44 pm
- Località: Roma
- maquantocimette
- Corsaro Verde
- Messaggi: 823
- Iscritto il: ven ott 20, 2006 1:08 pm
- Località: Roma
- Contatta:
- silevainvolo
- Corsaro Rosso
- Messaggi: 501
- Iscritto il: dom nov 03, 2002 2:56 pm
- Località: Roma
- 4eccinquanta
- Corsaro
- Messaggi: 415
- Iscritto il: ven giu 09, 2006 5:44 pm
- Località: roma
- Miss Piggott
- Olandese Volante
- Messaggi: 2525
- Iscritto il: mer nov 13, 2002 2:44 pm
- Località: Roma
-
- Spugna
- Messaggi: 22
- Iscritto il: lun nov 13, 2006 5:03 pm
ciao Belle
mi gioco il mio 15° messaggio sul forum per disilludere le vostre speranze..
io avevo votato mercoledì perchè il giovedì ho piscina
quindi stasera non ci sono....
o aspetto un altro LisoFlitto con Dottazel
o ronfo sonni tranquilli certa che il Sindaco provvederà a sfamarci adeguatamente nel week end...
che il gluttamato sia con voi
mi gioco il mio 15° messaggio sul forum per disilludere le vostre speranze..
io avevo votato mercoledì perchè il giovedì ho piscina
quindi stasera non ci sono....
o aspetto un altro LisoFlitto con Dottazel
o ronfo sonni tranquilli certa che il Sindaco provvederà a sfamarci adeguatamente nel week end...
che il gluttamato sia con voi
APRILE è il mese più crudele
genera lillà dalla terra morta
mescola ricordo e desiderio
eccita radici spente con la pioggia di primavera
L'inverno ci ha tenuti caldi, coprendo
la terra di neve smemorata, nutrendo
una piccola vita con tuberi secchi
"La terra desolata" T.S. Eliot
genera lillà dalla terra morta
mescola ricordo e desiderio
eccita radici spente con la pioggia di primavera
L'inverno ci ha tenuti caldi, coprendo
la terra di neve smemorata, nutrendo
una piccola vita con tuberi secchi
"La terra desolata" T.S. Eliot
...pero', ora che mi hai messo la pulce nell'orecchio
da http://it.wikipedia.org
ci fidiamo?
...no!
e allora continuando la ricerca...
ecco... mi sono convinta:
alle otto la' davantiiii!!!
da http://it.wikipedia.org
glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 20 amminoacidi naturali. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua.
In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese.
Trova uso nell'industria alimentare come additivo; è identificato dalla sigla E621. È un esaltatore di sapidità e l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo.
ci fidiamo?
...no!
e allora continuando la ricerca...
edit: la fonte e' qui!Nonostante vi sia un ristretto numero di persone che dichiarino di essere sensibili al glutammato monosodico, studi scientifici hanno messo in evidenza che non vi sarebbe alcun legame diretto tra tale sostanza e reazioni allergiche o intolleranze. In passato, il glutammato monosodico era ritenuto il responsabile della “sindrome da ristorante cinese”, un disturbo così definito poiché il primo caso venne riscontato a seguito del consumo di un pasto cinese e perché il glutammato monosodico viene usato con frequenza nella cucina asiatica. I sintomi di tale sindrome sono: senso di bruciore alla nuca, difficoltà respiratorie, nausea e sudorazione. Tuttavia, un test clinico in doppio cieco (esperimento nel quale né lo sperimentatore né il soggetto sanno quale prodotto è stato somministrato al soggetto) effettuato su persone che dichiaravano di soffrire della “sindrome” non confermò che il glutammato monosodico fosse l’agente responsabile. Altri studi hanno dimostrato che le reazioni di tipo allergico che insorgono dopo aver consumato pasti di provenienza asiatica sono solitamente attribuibili ad ingredienti come i gamberetti, le arachidi, le spezie e le erbe aromatiche.
Il consiglio migliore per chi ritiene di essere allergico al glutammato monosodico o a qualsiasi altro ingrediente alimentare è quello di rivolgersi al proprio medico o ad un dietista.
ecco... mi sono convinta:
alle otto la' davantiiii!!!
ok, stasera siamo in due... forse in tre (chissa'... forse viene una mia amica non-BCer! )
...cenetta romantica con maquantocimette!
e magari dopo ci andiamo a prendere una granita siciliana da http://www.ciuri-ciuri.it/
evviva la cultura!!
gnam_gnam
...cenetta romantica con maquantocimette!
e magari dopo ci andiamo a prendere una granita siciliana da http://www.ciuri-ciuri.it/
evviva la cultura!!
gnam_gnam
- Miss Piggott
- Olandese Volante
- Messaggi: 2525
- Iscritto il: mer nov 13, 2002 2:44 pm
- Località: Roma
sicche, stai facendo confusione tra allergie/intolleranze a dei cibi, e il rapporto tra un cibo e l'emicrania/cefalea.
Ci sono molti cibi che possono scatenare una crisi d'emicrania, senza che il soggetto sia intollerante/allergico a tale cibo.
I cibi che possono favorire una crisi di emicrania sono diversi: fragole, banane, cioccolato, frutta secca (noci, noccioline, mandorle, nocciole), insaccati, formaggi stagionati, cibi molto piccanti, (il peperoncino è un vasodilatatore e la vasodilatazione in persone predisposte causa mal di testa), glutammato monosodico, vino e molti altri...
Purtroppo tutti - o quasi - i cibi descritti sopra a me personalmente fanno venire mal di testa, (non sempre ma molto spesso) eppure io non sono nè allergica nè intollerante a nessuno di questi.
La mia fonte in materia sono i medici che mi hanno curato in centri specializzati per le cefalee, ma un link sul mal di testa e il cibo raccattato in fretta e furia:
mal di testa da cibo
Ci sono molti cibi che possono scatenare una crisi d'emicrania, senza che il soggetto sia intollerante/allergico a tale cibo.
I cibi che possono favorire una crisi di emicrania sono diversi: fragole, banane, cioccolato, frutta secca (noci, noccioline, mandorle, nocciole), insaccati, formaggi stagionati, cibi molto piccanti, (il peperoncino è un vasodilatatore e la vasodilatazione in persone predisposte causa mal di testa), glutammato monosodico, vino e molti altri...
Purtroppo tutti - o quasi - i cibi descritti sopra a me personalmente fanno venire mal di testa, (non sempre ma molto spesso) eppure io non sono nè allergica nè intollerante a nessuno di questi.
La mia fonte in materia sono i medici che mi hanno curato in centri specializzati per le cefalee, ma un link sul mal di testa e il cibo raccattato in fretta e furia:
mal di testa da cibo
Sarà che non vedo niente di commestibile dalle 13,00 di oggi, sarà che il dentista mi ha lasciato anestetizzata fino a un quarto d'ora fa, ma leggendo questi post mi è venuto il mal di testa pure a me , vado a vedere se il mio hamburger speciale e la schiacciatina di zucca sono cotti e aspetto a braccia aperte tutte le Lisoflittosepalatiste con le quali dividere abbuffate di glutammato alla prima serata libera (libera per tutte perciò la vedo distante ).
Chi molto cammina molto vede
povera miss...fragole, banane, cioccolato, frutta secca (noci, noccioline, mandorle, nocciole), insaccati, formaggi stagionati, cibi molto piccanti, [...] glutammato monosodico, vino e molti altri...
Purtroppo tutti - o quasi - i cibi descritti sopra a me personalmente fanno venire mal di testa, (non sempre ma molto spesso) eppure io non sono nè allergica nè intollerante a nessuno di questi.
sono una mangiona fortunata allora: il mal di testa raramente mi viene... e soprattutto dopo mangiato!
e ieri ho fatto il pieno di glutammato con la maquantocimette!!!
...ma ci siete mancate, eh?!
alla prossima!
- maquantocimette
- Corsaro Verde
- Messaggi: 823
- Iscritto il: ven ott 20, 2006 1:08 pm
- Località: Roma
- Contatta: