
"Ora vi esporrò la mia modesta proposta, e spero che essa non solleverà la minima obiezione.
Un americano molto illuminato, che conosco a Londra, mi ha assicurato che un bambino di buona costituzione, se è ben nutrito, all’età di un anno fornisce la carne più delicata, più nutriente e più sana che esista, sia che la si arrostisca alla fiamma o al forno, sia che la si faccia bollire o cuocere a fuoco lento; e non dubito affatto che la si possa anche far friggere o mettere in un ragù.
Propongo dunque umilmente al pubblico che, di questi bambini che abbiamo valutato in numero di 120.000, se ne mettano 20.000 in disparte come riproduttori, e di essi solamente un quarto di maschi (è più di quanto conserviamo in fatto di montoni, torelli o porci). I 100.000 che restano, potrebbero, all’età di un anno, essere venduti in tutto il regno, alle persone facoltose e qualificate. Un bambino potrà fare dieci porzioni, se si ricevono amici a pranzo; …
Dopotutto, non sono tanto ostinato sul mio progetto da respingere ogni proposta che degli scienziati formulassero e che si rivelasse egualmente innocente, economica, facile ed efficace". (1729)
http://www.reuters.com/locales/newsArti ... ID=3932496
http://www.corriere.it/Primo_Piano/Este ... bale.shtml
http://www.swissinfo.org/sit/Swissinfo. ... id=4515384
http://www.swissinfo.org/sit/Swissinfo. ... id=4528080