Cookcrossing - L'indice

[PenelopePitstop]

Indice delle ricette del Cookcrossing:

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[Quinnipak]

Indice delle ricette del Cookcrossing:
(aggiornato al 22 agosto 2008)


Primi
Bavette al pesto di Alfiere
Gnocchi gorgonzola e pere di Leggiona
Gnocchi alla sorrentina di Avalon_71
Gnocchi alla romana di Annanda
Impepata di cozze di Orsomarso
Lasagna al pesto di claudia1964
Minestra dell'Armida di BlackLilith
Pasta al tonno di chia snoopy 78
Pasta al tonno di Tierraylibertad
Pasta con le sarde finte di ladyinblue
Pasta al tonno "d'emergenza" di liberliber
Pasta e broccoli di Til
Pasta alle carote di Annanda
Pasta al cavolfiore di Annanda
Pomodori al riso di gioRgio
Risotto alla milanese di liberliber
Risotto /vellutata di zucca di gioRgio
Spaghetti alla gricia di BlackLilith
Timballo di maccherono di myntjulep
Zuppa al porro di vzsherazade
Zuppa di cipolle (per microonde) di Lavale
Zuppa di cipolle di Leggiona
Zuppa di cavolfiore di elfetto
Zuppa di funghi (link esterno)


Secondi
Coniglio all'agrodolce di Arowin
Rombo all'arancia di Orsomarso
Roastbeef di suorgi
Salsicce ubriache di syrius
Spezatino speziato con riso basmati di Bilbo
Zampone con lenticchie di Blacklilith
Fregola al sugo di tonno e Fregola e salsiccia di Lavale
Pesce al cartoccio di Lavale
Pollo alle mandorle di laurasan
Muffin di pollo di laurasan

Ricette regionali ed "esotiche"
Pollo al curry alla cingalese di Matrix
cous cous "a la Giorgio" di Giorgio
Canederli (Knödel) di last-unicorn
Aja' (ricetta volpianese) di Gaspara
Erbazzone di Alfiere
Gazpacho di Leggiona
Cevapcici di Vesna
Cheese Cake di New York di Theut
Tajulin ' e faciul' (tagliolini e fagioli) di fildel
Ajvar (salsa di melanzane) di Vesna
La rocciata di Blacklilith
Roesti (Svizzera) del Mago di Lussino
Frico (spec. friulana) di Giorgio
Fish Paprikash (Ungheria) di vesna
Parrozzo Abruzzese di Blacklilith
Struffoli (Napoli) di Shasa
Calcionetti (caggiunitt') di Bilbo
Migliaccio (Napoli) di Sapphire78
I Migliacci di Blacklilith
Thai Stir-fry di YowlYY
Bread pudding di Venere
Baklava (Bosnia) di Vesna
Gnocco fritto (link esterni)
Gnocco fritto di didone
Guacamole di gioRgio
Kebab di vesna
Tigelle (Emilia) di Pelodia
Tigelle di gioRgio/Til
Tortillas messicane di jonnyfichte
Tortilla de patatas di Tierraylibertad
Panini crociati di YowlYY
Torta umbra di Pasqua di Therese
DHAL Passata di Lenticchie alle spezie di Lavale
Tarka Dhal di YowlYY
hortobágyi palacsinta (ungheria) di ilmagodilussino
tè aromatizzato di 4eccinquanta
Crescenti di Til
Pesto alla modenese di Til
Cuccia (Sicilia) di Arowin
Petrafennula (Sicilia) di Arowin
tzatziki (Grecia) di verdeacqua
Fregola sarda di Lavale
Burghoul di gioRgio
Irish Scones di lizzyblack


Varie ed eventuali
Aglio sott'olio di gioRgio
Pasta per la pizza di Fralla
Gatto di patate di Vesna
Gateau di patate di Grilloparlante
Bagnetto per la lingua della nonna Malvina di Gaspara
Bastoncini di polenta fritti di gioRgio
Fiori di zucca ripieni di Orsomarso
Pizza rustica con verdure di Still
Insalata con pollo e zenzero di Lavale
Insalata di grano saraceno di Lavale
Insalata di farro di Falbalà
Raita di carote e mandorle di Lavale
Cozze agli aromi di Orsomarso
Insalata di Kombu di Orsomarso
Macedonia col limoncello di giovannino
Coppe di pompelmo rosa con pesce di Stratos
Aceto aromatico di Gaspara
Torta salata "Lizzyblack" di 2teepot
Pane di noci - Umbria di keoma
Pane di grano saraceno di elfetto [la D.D.A.]
Pane di grando duro di elfetto [la D.D.A]
Salsa di noci - Marche di keoma
Pane dolce alle noci brasiliane e pepite di cioccolato di YowlYY
Insalata di pollo o tacchino di keoma
Caponata di melanzane di Arowin
Ricette varie con i cachi di Lavale
Pizza all'Ananas di chia snoopy78
Ricette varie con cachi
Flan di zucca e commenti di Lavale
Nimbu Chawal (riso al limone) di Lavale
Dal Tarkari (zuppa di piselli secchi con verdure) di Lavale
Baigan curry (curry di melanzane)
Chapati di Lavale
Fregola sarda (ricette varie) di Lavale
Fagottini di carciofi di Annanda
Torta salata ai formaggi e noci di Annanda
Zucchine ripiene al riso di Annanda
Sformatini caldi di patate e cavolfiore di Annanda
Frutta in gabbia di Annanda
Torta di pane di Alucce

Dolci
Africani di Orsomarso
Amor polenta di LaVale
APFELTASCHEN (dolcetti alle mele) di last-unicorn
Banane vellutate di Vesna
Biscotti alle spezie di Sapphire78
Biscotti cinesi alle mandorle di Isabel Harcher
Biscotti "Nonantolani" di Quinnipak
Biscotti allo zenzero di Lavale
Biscotti al thè verde(link esterno)
Biscotti allo zenzero di lizzyblack
Biscotti alle noci di Lavale
Biscotti alla cannella di vesna
Biscotti al vino cotto di Claudia1964
Biscotti alla cannella di Quinnipak
Biscotti allo zenzero e cannella di Lavale
Biscotti dell'Argentario di Annanda
Biscotti velocissimo alle spezie di Annanda
Biscocco di Annanda
Biscotti di Natale di Laurasan
Brioches di lizzyblack
Cake al miele di LaVale
Castagnaccio di Giorgio
Cheese cake di Xenia
Cialde alle mandorle di faria g e
Ciaramicola di Therese
Cioccolata calda di Lavale
Cioccolatini di Sapphire78
Cioccolatini fai-dai-te di girosauro
Colomba di girosauro
Crema di nocciole di Lavale
Crema pasticcera al microonde di didone
Creme brulee di lizzyblack
Crepes alla Ewo di Ewo
Crostata di Ricotta di Vivimum
Crostata del Meet Up romano di Quinnipak
Crostata di pere al cioccolato di Lavale
Crostata di prugne al brandy con la crema di Miss Piggott
Crostata di limone di didone
Dolce al cioccolato e alle pere di last-unicorn
Dolce coi Mars e il riso soffiato di Theut
Dolcetti fondenti al mandarancio (link esterno) di sicche
Flan di pere di Lavale
Gelato di vesna
Ricette varie di gelato
Gingerbread
Granita di gelso di vesna
Kourambiedes (frollini greci alle mandorle) di LaVale
Krapfen di Vesna
Lemon curd (link esterno) di Miss Piggott
Marmellata di mele con menta di Gaspara
Marmellata di zucca al limone di Gaspara
Marmellata di cachi di annanda
Meringhe di Legs-Weaver (altri consigli e ricette qua e qua)
Meringata di Lavale
Migliaccio dolce della mamma di Kassandra
Mousse al cioccolato di timshel
Mousse (o budino) di cachi di annanda
Muffins bianchi e neri di Bilbo
Muffin del Muli al lago o Muffin stregati di ssstrega
Muffin cioccolato e cocco di mitica88
Muffin cioccolato e zucchine di Miss Piggott
Muffin ai frutti di bosco di Lizzyblack
Muffin ai mirtilli di Lavale
Muffin di mele di Lavale
Muffin di mele (2) di Lavale
Muffin con marmellata d'arancia di Lavale
Nociata di keoma
Palline di ricotta di Shasa
Pancake allo sciroppo d'acero di Miss Piggott
Pan de mei di Lizzyblack
Pandolce alla salvia di Annanda
Pane al cocco di Vanya
Panna cotta alla milanese di LiberLiber
Pastiera di Claudia1964
Plumcake di Arowin
Profiteroles di last-unicorn
Risole di mamma nerd di legs-weaver
Rose del deserto link esterno, ricetta del Bar Arabesque
Salame al cioccolato di Vesna
Sanguinaccio di Vesna
Sgonfiotti di ricotta di Barramundi
Sorbetto di zenzero di Lavale
Strudel di last-unicorn
Strudel da pom di potbook
Tartufini di Vesna
Tartufi al cioccolato fondente di Vesna
Tiramisù alle fragole di Miss Piggott
Tiramisù bianco alla crema di limoncello di Vesna
Tiramisù finto di Lizzyblack
Torta del week-end di Lavale
Torta di nocciole di Miss Piggott
Torta Caprese di Shasa
Torta di Rose di Draghella
Torta di mele di Keoma
Torta di mele e cannella di Vesna
Torta al cioccolato di Lavale
Torta al cioccolato di girosauro
Torta al cioccolato della Bea di alucce
Torta cioccolato, albicocche e zenzero di Miss Piggott
Torta di zucca di Arowin
Torta di zucca e cioccolato di Shandy
Torta cioccolato e zucchine di Miss Piggott
Torta deliziosa alle pere e cioccolato di Claudia1964
Torta di pere alla librium di librium
Torta di pane di keoma
Tortine col cuore morbido di cioccolato di Vesna
Torta al limone di Claudia1964
Torta al limone di vesna
Torta al cioccolato e patate dolci di Miss Piggott
Torta delle rose di Miss Piggott
Torta alla marmellata d'arance di Miss Piggott
Torta alla lavanda, mandorle e arancia di Miss Piggott
Torta sbrisolona di didone
Torta della nonna di lizzyblack


Liquori
Crema di limoncello di vesna
Crema di limoncello di gioRgio
Crema di limoncello di Nike59
Limoncello di giovannino stoppani
Liquore al cioccolato di a-mia
Nocino di giovannino
Liquore alla menta (prima parte) di Gaspara
Rosolio (ric. 1) di Gaspara
Rosolio (ric.2 ) di Gaspara
Idromele di Timoka
Sangria di Pelodia
Liquore alla cannella di didone
Mezzo nocino di 2teepot
Liquore alla liquirizia di didone

Ricette vegetariane e vegane

Torta ai pomodorini di Eilan86
Felafel con la tzaziki di tostoini
Hummus di Rosencrantz
Insalata estiva di limone e feta di didone
Torta sacher di Eilan86
Frullato alle pesche di Eilan86



Ricette sparse in altri thread
Bourgul del Meet Up Nazionale 2 di Micool
Strudel del MU/grigliata da Shandy di Venere

Link di ricette o cibarie...
Ricette Siciliane

Libri che parlano di cibarie...
A cena con Simenon e il commissario Maigret di Robert Courtine - segnalato da Vesna
Kitchen Confidential di Anthony Bourdain - segnalato da draghella
Non è sempre caviale di Johannes Mario Simmel - segnalato da Vesna
Buono da mangiare di Marvin Harris - segnalato da Il Mago di Lussino
Casa Golosa recensione di Fralla
La cucina etica (edito da Sonda) segnalato da Eilan86
Ricette da quasi ogni Paese del mondo segnalato da Eilan86

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